DICTIONARY
用語集
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用語集

コース

順番に、順序通りという意味もありますが料理の場合のコースとは、お料理の順番が決まって提供されることです。一般的にコース料理と言われ、最初に前菜からはじまりコースの最後はデザートで締める事が多いです。