東広島市で和食ランチをやってます。|おいしい和食華ごころ | 和食について | 広島県東広島市西条町 寺家駅【株式会社エムエイチ】

和食専門にお料理を提供しています。ランチタイムも旬の和食料理と一緒にお酒をご用意しています。1階はカウンター席やテーブル席、2階はお座敷席となっており、足を伸ばしてゆったりとくつろいでお食事をお楽しみいただけます。

その時期の魚や食材を使ったお食事やお酒をご提供いたします。海鮮を使ったメニューや旬の食材に紀州備長炭を使用し、旨味や鮮度を大切にしています。小さなお子様から幅広い年代層の皆様に合わせた料理のご相談を承っています。

幅広い年齢の方に和食を楽しんでいただき、お客様皆様に笑顔で帰っていただくことを目指しています。子連れの方にも楽しいお食事をしていただきたいので、お子様と一緒にご来店されるお客様を歓迎しています。

豊富な経験を誇る料理人が培った技術で素材のポテンシャルを最も良い状態で最大限引き出し、最高の料理へと仕上げます。料理人の技巧が光る和食を仕出し弁当でも味わっていただくことができます。

カワハギ共肝造りは広島で最も人気のお刺身であるカワハギの美味しさを追求し作り上げた逸品で、ぜひお客様に召し上がっていただきたいメニューです。和食に合う日本酒など多種多様なお酒を揃えています。

コース料理は、お一人様からご利用いただけるものから、パーティーや宴会料理の大人数様の料理も承っています。2階のお座敷席はゆったりと足を伸ばしながら、くつろいで過ごすことができるお席となっています。

目も楽しませてくれるかぐや姫御膳や伝統のタレで焼く鰻ひつまぶし御膳など数多くのランチメニューを揃えています。すっぽん料理のコースもご予約が必要となりますが、お昼でも楽しむことができます。

シチュエーションに合わせたお席をご案内いたします。1階はカウンター席やテーブル席、2階にはお座敷席になっているため、宴会や大人数の会食もセッティング可能になっています。多様なニーズに合わせたお席をご用意いたします。

お子様メニューやお子様用のアメニティのご準備があり、小さいお子様には離乳食をお持ちいただくこともできます。個室もありますので、ご家族だけで周りに気を遣うことなくゆっくりお食事を楽しむことができます。

東広島市でお弁当の宅配ならお気軽にご相談ください。高齢者や病気など食事制限のある方向けのカロリー調整食などはもちろん、老若男女問わずご満足いただけるメインが選べるよりそい弁当など様々なメニューをご用意しております。

うなぎは寒い時期に向かって、冬眠や産卵を迎え、栄養を溜め込む為、これからの時期が一番の旬と言われています。最近は温度管理をして、いつでも美味しく食べられる養殖ものが主流になっています。