New Page
新着情報
New Page
日ごとに変わる旬の素材を紹介します
各地の海から毎日直送されるおいしい魚の情報などを更新しています。カワハギやうにの刺身、鯛のあらだきをはじめ、備長炭を使って香り高く焼き上げるノドグロの塩焼きなど、その日仕入れた新鮮な素材の持ち味を活かす調理法で逸品料理に仕上げます。カニ用の生け簀から生け捕りして即さばくことで、ぷりぷりの食感が楽しめる「活毛ガニのお造り」や、仕入れによっては希少な天然のクエも味わえます。
-
コース料理は、お一人様からご利用いただけるものから、パーティーや宴会料理の大人数様の料理も承っています。2階のお座敷席はゆったりと足を伸ばしながら、くつろいで過ごすことができるお席となっています。2020.08.27旬の食材を使ったコース料理をご提供 | 新鮮な魚介を東広島市で味わう・おいしい和食 華ごころ
-
和食専門にお料理を提供しています。ランチタイムも旬の和食料理と一緒にお酒をご用意しています。1階はカウンター席やテーブル席、2階はお座敷席となっており、足を伸ばしてゆったりとくつろいでお食事をお楽しみいただけます。2020.08.27新鮮な食材を使ったランチをご提供します | 新鮮な魚介を東広島市で味わう・おいしい和食 華ごころ
-
その時期の魚や食材を使ったお食事やお酒をご提供いたします。海鮮を使ったメニューや旬の食材に紀州備長炭を使用し、旨味や鮮度を大切にしています。小さなお子様から幅広い年代層の皆様に合わせた料理のご相談を承っています。2020.08.27新鮮な海鮮料理を提供するお店を運営 | 新鮮な魚介を東広島市で味わう・おいしい和食 華ごころ